青口贝毒素超标,近期不建议食用|周一健

社会 2025-05-07 07:52:37 28

近期海虹(又称青口贝)中的青口期麻痹性贝类毒素超标风险高发,吃货可以再等一等。贝毒标近视觉中国/图

近期海虹(又称青口贝)中的素超食用麻痹性贝类毒素超标风险高发,吃货可以再等一等。建议视觉中国/图

食品

【秦皇岛紧急提醒:近期不要捕捞、周健购买、青口期食用海虹等贝类】

2024年5月20日,贝毒标近“食安秦皇岛”微信公众号发布紧急提醒,素超食用近期海虹(又称青口贝)中的建议麻痹性贝类毒素超标风险高发,建议广大群众不要捕捞、周健购买、青口期食用。贝毒标近

文中指出,素超食用近日,建议秦皇岛市海洋和渔业局在山海关区海域采集海虹样品3个,周健对麻痹性贝类毒素进行监测,3个样品均超出正常值,其中1个样品的最高值超过判定限值的4.68倍,存在严重的食用安全风险隐患。麻痹性贝类毒素会导致人体四肢肌肉麻痹、头痛恶心、流涎发烧、皮疹等症状,严重的会导致呼吸停止。

健言:每年四到六月份是赤潮高发季,也是贝类中毒事件高发期。此时海水中有大量含有毒素的单细胞藻类,被海虹等贝类食用后累积在体内,难以被烹饪消除,吃货可以等一等。

【河南核查2批次不合格食品,涉及醇肉肠和饮用水】

2024年5月21日,河南省市场监督管理局发布了不合格食品的处置结果。其中,河南省漯河丰功食品有限公司生产、天猫海洋演义旗舰店销售的醇肉肠中大肠菌群不达标被罚5.5万;郑州郑东商场销售的饮用天然泉水(意大利SANPELLEGRINO S.p.A.公司出品)亚硝酸盐不达标,剩余产品已自行销毁。

2024年4月16日,市场监管总局发布的《关于13批次食品抽检不合格情况的通告》中,已涉及河南省此两个批次不合格食品问题。

政策

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